مرحبآ السآع .. اليوم عندنآ أول أكلآتنآ حق رمضآن ,, الله يعيده علينآ وعليكم بالخير =)
ولو انهـ مآ قرب وآيد بعدنهـ ,, بس هالأكلهـ بدآية مشوآر من الأكلآت اللذيذة الطيبة حق هالشهر الكريم ..




»פـلآ الرخـآم«

أخليګم مع { المقـآدير و الطريقـۃ }

ۋ ګم لقطـۃ لـ / الحلآ ..~ !


.
.


المقـآدير .. ~ /


ګأس פـليب بودرهـ مـפـموس

بسګويت الشـآي

شرآب الشوګولآتـۃ هيرشي


{ أ }

بيضتين

نصف علبـۃ قشطـۃ

نصف ګأس سګر

ربع ګأس زيت

ملعقـۃ صغيرة Baking Powder

نصف ملعقـۃ فـآنيليـآ

| نخلطهم مع بعض في الخلآط |


{ ب }

علبـۃ قشطـۃ

حبتين جبن ګيري

ربع ګأس حليب بودرهـ

ربع ګأس سګر

| نخلطهم مع بعض في الخلآط |


.
.



الطريقـۃ .. ~ /


آول شي نضيف الخلطـۃ { أ } لـ الـפـليب المـפـموس ونخلطﻫم زين

بعدين نـآخذ ثلآثـۃ أربـآع هذآ الخليط ونـפـطـﮧ في صينيـۃ بـآيرګس

نصف طبقـۃ وحدهـ من بسګويت الشـآي فوق الخليط , وبعدهـآ

نـפـط فوق البسګويت الربع البـآقي من الخليط ونرتبـﮧ لـפـد مـآ يتغطى البسګويت

وندخل الصينيـۃ الفرن .. لـ פـد مـآ يستوي .


بعد مـآ يستوي نطلع الصينيـۃمن الفرن ونصب فوقـﻫـآ الخلطـۃ { ب }

نتركـﻫـآ خمس دقـآيق تتمـآسګ , بعدهـآ

نحط قطرآت من الـ هيرشي بشګل عشوآئي فوق الطبقـۃ الثـآنيـۃ

ونبدأ نخلط هذي القطرآت بـ إستخدآم الشوكـۃ عشـآن تعطي شګل الرخـآم

ونرجع ندخل الصينيـۃ الفرن لـ مدة سبع دقـآيق .


نطلع الصينيـۃ من الفرن ونحطـﻫـآ في الثلآجـۃ لـ حد مـآ تبرد

وبعدهـآ نطلعـﻫـآ ونقطعـﻫـآ بالـפـجم اللي نبغـآهـ

وبس ..~ !


.
.


ملآحظـۃ /

آنـآ لمـآ طلعت الصينيـۃ من الفرن في المرة الأولى لقيت الحلآ منتفخ شويـآت

بسبب الـ Baking Powder .. فضغطتت عليـﮧ بخفـۃ بالملعقـۃ وصـآر تمـآم .. !


.
.























وسلآمتكم ,, وطبعاً منقول ~